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Marè – Osteria di Mare


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– Bis di Tartare (€10)
Tartare di tonno e ananas con fiocchi di sale nero
Tartare di salmone con granella di pistacchio e salsa ponzu
– Bis di Mare freddo (€10)
insalata di mare con gamberi, calamari, carote, sedano e rucola
sgombro con aceto balsamico e cipolla rossa di Tropea
– Gratinato Misto (€10)
scampo, cicala, ostrica, mazzancolla, salmone, arrosticini di pesce spada
– Bis di Mare Caldo (€10)
calamari ripieni di ventricina e caciocavallo su coulisse di zucchine (4pz)
cicale gratinate (4pz)
– Primo Piatto (€10)
pacchero Marè con cicale, scampi, vongole e pomodoro
– Secondi piatti:
pesce al forno con patate (€40/kg)
frittura mista di calamari e gamberi (€10)
baccalà fritto in pastella (€8)
baccalà arracanato con mollica, capperi, uvetta, olive e pomodorini (€8)

>> Menù Completo – € 35<<
– Bis di Mare freddo
insalata di mare con gamberi, calamari, carote, sedano e rucola
sgombro con aceto balsamico e cipolla rossa di Tropea
– Bis di Mare Caldo
calamari ripieni di ventricina e caciocavallo su coulisse di zucchine (2pz)
cicale gratinate (2pz)
– Primo Piatto
pacchero Marè con cicale, scampi, vongole e pomodoro
– Frittura mista
calamari e gamberi
>>In Omaggio Baccalà in pasetta e Bottiglia di Millesimato Cuvee<<